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作者 : 微波
性別 : 男
文章主題 : 啤酒菜餚-微波烤蝦 人氣 : 71
發表時間 :2005/2/25  上午 10:03:00
啤酒菜餚-微波烤蝦

  主料:活基尾蝦500克。調料:啤酒、鹽、味精、蔥、薑片。

  製作方法:1.將基尾蝦洗淨,放蔥、姜、鹽、味精、啤酒醃製15分鐘。2.鍋內放水、1勺啤酒,燒開時蝦過水斷生撈出。3.蝦上加少許花生油,微波爐高檔火烤10分鐘,連蝦皮都可食用。

  特點:色澤紅亮、酒香、蝦鮮、味美,含有豐富的鈣質、氨基酸、蛋白質、營養價值較高。


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