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作者 : lemon
性別 : 男
文章主題 : 「人工營養」俏銷 專家:蛋白質補過量留神中毒 人氣 : 121
發表時間 :2004/8/7  上午 07:40:15
「人工營養」俏銷 專家:蛋白質補過量留神中毒

   「蛋白質、維生素、鈣這些人體必不可少的營養都不是可以無限量攝入的,很多時候食用過量還會引發人體的副反應,對身體無益。」面對市場上蛋白粉、維生素片、鈣制劑等營養品的熱銷,大部分家長都將這些「人工營養」奉為珍品,大量給孩子食用。有關專家鄭重提出忠告:日常營養適當,完全可保證孩子的健康成長。
  
  北京晨報報道,蛋白粉、維生素片、鈣制劑等都是時下流行的營養品,很多人已經習慣每天喝一杯維生素泡騰片水、早餐時加一勺蛋白粉。特別是一些家長為了孩子健康成長,大量給孩子補充這些營養。
  
  北京友誼醫院營養科專家告訴記者,在該院接診的孩子中,有一些就是因為蛋白質補充過量,引起了高尿素氮血症、代謝性酸中毒和滲透性利尿,不僅沒有增強抵抗力,反而對身體有害。
  
  「其實,一般人的日常飲食就能基本保證人體的日常營養,蛋白質、維生素和鈣的攝入量都足夠了。」友誼醫院營養副主任醫師洪忠新告訴記者,不偏食,平時多吃些富含維生素的水果,每天保證500毫升左右的牛奶以及蝦皮等含鈣較多的食物,完全可以滿足人體的需要。此外,如果一定要選用保健品,也應遵循「辨證施治」的原則,爭取在營養專家的指導下使用。

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