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作者 : 火锅
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文章主题 : 美食∟牛肉火锅面 | 人气 : 72 |
发表时间 :2005/2/25 上午 09:31:10
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【菜名】 牛肉火锅面 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 主原料除去面条、牛肉,还有香菇、鲜蘑、金针菇、白菜、大葱、韭菜、鸡蛋、高蒿等二十余种的配料。 【制作过程】 1.把调料放入白面里一起搅拌,加工出面条。 2.把各种蔬菜和原料一起煮开,时间约几小时左右。把肉汤用过滤网过滤,再放入调料重新烧开。 |