作者 : 微波炉菜
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作者 : 微波炉菜
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| 文章主题 : 美食∟辣椒炒八带蛸 | 人气 : 58 |
发表时间 :2005/2/18 下午 03:46:45
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| 【菜名】 辣椒炒八带蛸 【所属菜系】 微波炉菜 【特点】 色彩艳丽，脆嫩鲜爽。 【原料】 鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花 生油 【制作过程】 将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀。 青红辣椒去蒂、核，用刀切成小块。取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微 波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸， 拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。 |