作者 : 微波炉菜
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作者 : 微波炉菜
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| 文章主题 : 美食∟啤酒蟹 | 人气 : 57 |
发表时间 :2005/2/18 下午 03:43:12
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| 【菜名】 啤酒蟹 【所属菜系】 微波炉菜 【特点】 【原料】 材料：花蟹600克（约1斤），姜15克（约4钱），葱30克（约8钱），蒜头4粒，花椒1/2茶匙，八角1粒，啤酒200毫升，盐1平茶匙。 【制作过程】 （1）花蟹洗净，斩件（2）姜去皮切片。（3）葱洗净切度。（4）蒜头去衣切碎。（5）把所有材料拌匀，加油1汤匙，同放在盛器上，盖上保鲜膜，留一开口处疏气，高火煮4分钟即成 |