作者 : bird
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| 文章主题 : 生活休闲∟清代袁枚品茶 | 人气 : 100 |
发表时间 :2004/11/7 上午 10:31:13
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| 清代袁枚品茶 袁枚（1716-1797），字子才，晚号随园老人，钱塘（杭州）人。是清代乾隆时期的代表， 诗人和主要诗论家之一，也是一个地道的爱茶人。 袁枚尝遍南北名茶，在他70岁那年，游览了武夷山，对武夷茶产生了特别的兴趣。 他有一段记述： 余向不喜武夷茶，嫌其浓苦如饮药。然，丙午秋，余游武夷，到幔亭峰、天游寺诸处，僧道争以茶献。杯小如胡桃，壶小如 香椽，每斟再试其味，徐徐咀嚼而体贴之，果然清芬扑鼻，舌有余甘。 一杯之后，再试一、 二杯，令人释躁平痾、怡情悦性，始觉龙井虽清而味薄矣；阳羡虽佳而韵逊矣。颇有玉与水晶品格不同之故。 故武夷享天下盛名，真乃不忝。且可洫至三次，而其味犹未尽。尝尽天下名茶，以武夷山顶所生，冲开白色者为第一。 |